Чеснок — один из природных антибиотиков. Его полезные для здоровья свойства неоценимы. Он должен быть постоянной частью нашего рациона, особенно в осенне-зимний период.
Чеснок — полезные для здоровья свойства
- Добавки с чесноком помогают предотвратить и уменьшить тяжесть таких распространенных заболеваний, как грипп и простуда. Этот овощ укрепляет иммунную систему.
- Исследования на людях показали, что добавки с чесноком оказывают значительное влияние на снижение артериального давления у людей с высоким артериальным давлением. Исследование 2007 года, опубликованное в Proceedings From the National Academy of Sciences, показало, что употребление чеснока увеличивает производство биоактивного соединения, называемого сероводородом. Это мощный антиоксидант, улучшающий кровообращение и расслабляющий сосуды.
- Употребление измельченного сырого чеснока регулирует уровень сахара в крови натощак, окружность талии, холестерин (как за счет снижения «плохих» триглицеридов, так и за счет повышения «хороших» уровней ЛПВП) и артериальное давление у людей с метаболическим синдромом.
- Чеснок содержит антиоксиданты, которые помогают предотвратить болезнь Альцгеймера и слабоумие за счет защиты организма от окислительного повреждения.
- Исследование, опубликованное в журнале Gastroenterology, показало, что употребление большого количества чеснока, лука, лука-порея значительно снижает риск рака желудка.
- Одно исследование с участием женщин в период менопаузы показало, что ежедневная доза экстракта сухого чеснока (равная 2 г сырого чеснока) значительно снижает уровень дефицита эстрогена. Это говорит о том, что эта пищевая добавка с чесноком может помочь предотвратить проблемы с костно-суставной системой.
- Другое исследование, опубликованное в BMC Musculoskeletal Disorders, показало, что женщины, которые регулярно употребляли чеснок и другие овощи в семье, значительно снижали риск остеоартрита бедра.
Поскольку чеснок очень мощный, добавление его в ежедневный рацион может обеспечить долголетие. Если мы предотвратим серьезные хронические заболевания, такие как высокое кровяное давление, атеросклероз и диабет, мы будем дольше сохранять хорошее здоровье. А благодаря содержанию мощных антиоксидантов чеснок также замедлит процессы старения и развитие деменции.
