Есть много сложных факторов, которые могут повлиять на здоровье сердца, например, генетика и курение, но диета особенно важна. В целом, употребление большого количества фруктов и овощей, нежирного мяса и рыбы, а также цельнозерновых продуктов с клетчаткой очень полезно для здоровья сердца.
Есть несколько продуктов, которыми можно наслаждаться каждый день, чтобы защитить свое сердце, и если вы будете подавать их по-разному, они вам никогда не будут надоедать.
Вот лучшие продукты, полезные для сердца, которые Доктор Сюзанна Стейнбаум, кардиолог из Нью-Йорка, ест каждый день, чтобы сохранить здоровье сердца и, конечно же, разнообразить свой рацион.
Любимая еда кардиолога для здоровья сердца: авокадо
«Я ем половину авокадо в день», — говорит доктор Стейнбаум. «Он содержит мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры, которые необходимы для здорового сердца», — добавляет она. Эти типы жиров особенно полезны для здоровья сердца, поскольку исследования связывают их с уменьшением воспаления и снижением холестерина ЛПНП (также называемого «плохим» холестерином).
Читайте также: 20 продуктов, которые снижают холестерин
Другие причины, по которым авокадо так полезны для здоровья сердца, включают: содержание волокна. Авокадо богат клетчаткой, которая также помогает снизить уровень холестерина и снижает метаболический синдром. Метаболический синдром — это группа заболеваний, повышающих риск сердечных заболеваний, диабета и инсульта.
Авокадо также содержит витамины и питательные вещества, которые, как было доказано, снижают кровяное давление и снимают воспаление, такие как магний и калий. Например, употребление авокадо после тренировки или восстановления после травмы может быть полезным, так как вашему организму необходимы электролиты и питательные вещества для заживления суставов, чтобы восстановить и восполнить себя.
Помимо здоровья сердца, умеренное употребление авокадо (то есть половину фрукта в день) имеет много других преимуществ для здоровья. Эти фрукты богаты антиоксидантом глутатионом (который поддерживает функцию печени) и могут поддерживать хороший сон и здоровье глаз. Действительно, как их не любить?
Как съесть авокадо, чтобы получить от него пользу?
Есть масса разных способов есть авокадо, но доктор Штейнбаум любит есть авокадо с утра. — Прекрасный вкус утром на тостах из мультизерновых и помидоров. «Это одно из моих любимых блюд на завтрак», — говорит доктор Стейнбаум. Вы можете настроить любой рецепт тоста из авокадо: добавить оливки и каперсы, кусочки сыра и многое другое.
Специалист также любит добавлять авокадо в свой салат — нарезанный кубиками, ломтиками или разложенными пополам сверху, — потому что их можно смешать с зеленью и ингредиентами, чтобы придать салату кремовый оттенок. — Я также добавляю их в свой зеленый смузи вместе с фруктами и овощами на полдник, потому что это жирная добавка, которая делает закуску действительно сытной.
